Bebidas

DRINKS

Caipirinha
R$ 26,90
Caipirinha Cachaça Especial
R$ 33,90
Caipirinha de Saquê
R$ 29,60
Caipiroska Smirnoff
R$ 29,60
Holand Mule
Nossa versão para o Moscow Mule com vodca holandesa Ketel One, Club Soda, gengibre e suco de limão
R$ 32,60
Margarita
R$ 32,60
Mojito
R$ 30,80

CERVEJAS

Cerveja Baden Baden Cristal
Pilsen - 5% - 600ml Saborosa cerveja pilsen, de característica leve, dourada e com aromas do lúpulo e de cereais do malte de cevada.
R$ 28,20
Cerveja Dama IPA
Indian Pale Ale - 6,5% - 355ml Amargor médio, aroma cítrico e frutado, contrastando com o caramelo do malte.
R$ 19,80
Cerveja Dama QI
American Pale Ale - 4,5% - 500ml Produzida em Piracicaba/SP, é uma American Pale Ale e tem o lúpulo como protagonista, conferindo aroma cítrico e amargor marcante.
R$ 31,30
Cerveja Dama Stout
Foreign Extra Stout - 5,5% - 355ml Escura e encorpada, com sabor suave de mistura de café, chocolate e caramelo.
R$ 18,70
Cerveja Heineken
Premium Lager - 5% - 330ml
R$ 13,10
Cerveja Heineken sem álcool
Pure malt Lager - 0,0% - 330ml sem álcool.
R$ 12,60
Cerveja Red Stripe
Premium American Lager - 4,7% - 330ml Cerveja Jamaicana moderada no aroma e na amargura, de agradável sabor caramelo.
R$ 18,70
Chope
R$ 13,00
Chope ESCURO Black
R$ 16,00

REFRIGERANTES E ÁGUAS

Coca Cola - Lata
R$ 8,50
Fanta Guaraná - Lata
R$ 8,50
Fanta Guaraná Sem Açúcar - Lata
R$ 8,50
Refrigerante - Lata
Coca Cola, Fanta Guaraná, Sprite
R$ 8,50
Sprite Lemon Fresh
R$ 9,50
Tônica Schweppes - Lata
R$ 8,50
Água Crystal
R$ 6,80
Água com Gás
R$ 6,80

SUCO

Sucos Naturais - 300ml
ABACAXI, LARANJA, LIMÃO, MARACUJÁ, MELANCIA
R$ 10,50

CAFéS E CHáS

Café Expresso
R$ 6,50
Cappuccino
Café, chocolate em pó, leite e canela
R$ 7,50
Chás Diversos
R$ 5,50

Drinks APTK

Americano
Amaro Scarlatti, Vermute tinto, club soda e laranja
R$ 36,00
Gin Tonica APTK
R$ 32,00
Leonardo
Amaro Scarlatti, vermute bianco, tônica, laranja
R$ 32,00
Milano Torino
Amaro Scarlatti, vermute tinto e laranja
R$ 32,00
Negroni APTK
R$ 36,00

Entradas

Burrata
Burrata com geléia de alho negro, pesto de manjericão, tomates cerejas sobre leve pão crocante.
R$ 45,00
Capperino
massa fina assada com molho à base de alcaparras e parmesão
R$ 20,80
Fornolone
fatias de provolone com orégano assadas no forno
R$ 20,80
Panino Atum com Gorgonzola
pão com massa de pizza recheado com Atum e Gorgonzola
R$ 28,50
Panino Presunto com Mozzarella
pão com massa de pizza recheado com Presunto e mozzarella
R$ 28,50
Panino de Calabresa
pão com massa de pizza recheado com Calabresa, cebola e mozzarella
R$ 28,50
Panizza
massa fina assada com parmesão e gergelim
R$ 20,80

Napoletana

Nossa versão do estilo Napoletana, feita com a mesma massa das nossas pizzas, elaborada com técnicas em referência a uma verdadeira Napoletana. Possui bordas altas e leves. Não são feitas alterações nestas pizzas. Em torno de 28 cm.

La Regina
Pizza em tamanho único aproximado de 28cm, massa aberta em estilo Napoletano com bordas altas, molho pelati, basilico e mozzarella de búfala fresca. **Não são feitas alterações, nem meio a meio**
MED R$ 54,10

Pizza in Pala

Feita com um blend de farinhas italianas moídas na pedra, a pizza romana in pala é uma massa alta, crocante por fora e macia por dentro. Escolha o sabor da sua fatia. Vendida somente na 1900 Vila Mariana.

Carciofini (fatia)
Pizza em fatia, blend de farinhas italianas, assada no forno elétrico. Coração de alcachofra e parmesão.
IND R$ 18,90
Di Parma (fatia)
Pizza em fatia, feita com um blend de farinhas italianas, assada no forno elétrico. Leve camada de mozzarella de búfala, presunto de parma e tomate picado.
IND R$ 24,20
Margherita (fatia)
Pizza em fatia, feita com um blend de farinhas italianas, longa fermentação e assada no forno elétrico. Mozzarella, tomates picados e manjericão fresco
IND R$ 18,90
Marinara (fatia)
Pizza em fatia, feita com um blend de farinhas italianas, longa fermentação e assada no forno elétrico. Molho de tomate pelati, alho, parmesão e orégano.
IND R$ 18,90
Salmone (fatia)
Pizza em fatia, blend de farinhas italianas, assada no forno elétrico. Cream cheese, fatias de salmão defumado, endro (dill) e molho à base de limão.
IND R$ 24,20
Shimeji (fatia)
Pizza em fatia, blend de farinhas italianas, assada no forno elétrico. Shimeji e shitake na manteiga e leve cobertura de Mozzarella de búfala.
IND R$ 18,90
TrentaCinque (fatia)
Pizza em fatia, feita com um blend de farinhas italianas, assada no forno elétrico. Alcachofras, tomatinhos, creme de burrata, presunto tipo parma e rúcula
IND R$ 24,20

Pizzas

Tamanhos: Individual | Médio | Grande
Escolha a massa: Tradicional | 100% Integral + R$3 |Sem Glúten +R$2 (somente em tam. individual)
Substitua os queijos tradicionais por queijo vegano, sem lactose ou mozzarella de búfala nas receitas de sua preferência +R$12 (pizza grande).

TRADICIONAL

4 Formaggi
mozzarella, Catupiry®, gorgonzola e provolone
GRD R$ 98,00
MED R$ 82,40
IND R$ 62,40
Alici
alici importado e parmesão
GRD R$ 106,70
MED R$ 90,20
IND R$ 68,00
Atum
atum, cebola, tomate fatiado e azeitonas pretas
GRD R$ 106,70
MED R$ 90,20
IND R$ 68,00
Calabresa
calabresa fatiada, cebola e azeitonas pretas
GRD R$ 95,80
MED R$ 79,90
IND R$ 61,20
Carciofini
coração de alcachofra e parmesão
GRD R$ 101,40
MED R$ 85,20
IND R$ 64,30
Di Parma
leve camada de mozzarella de búfala, presunto de parma e tomate fatiado
GRD R$ 106,70
MED R$ 90,20
IND R$ 68,00
Escarola
escarola ao alho e óleo, cebola e mozzarella
GRD R$ 95,80
MED R$ 79,90
IND R$ 61,20
Frango
peito de frango desfiado, Catupiry®, milho e salsinha
GRD R$ 98,00
MED R$ 82,40
IND R$ 62,40
Margherita
mozzarella, rodela de tomate e manjericão fresco
GRD R$ 95,80
MED R$ 79,90
IND R$ 61,20
Mozzarella
molho de tomate e mozzarella
GRD R$ 83,30
MED R$ 69,60
IND R$ 52,40
Napoletana
mozzarella, tomate fatiado, alho frito, orégano e parmesão
GRD R$ 95,80
MED R$ 79,90
IND R$ 61,20
Palmito
mozzarella e palmito
GRD R$ 101,40
MED R$ 85,20
IND R$ 64,30
Pepperoni
mozzarella, pepperoni e pimentão verde.
GRD R$ 106,70
MED R$ 90,20
IND R$ 68,00
Piemontese
lombo canadense, cebola e parmesão
GRD R$ 101,40
MED R$ 85,20
IND R$ 64,30
Portuguesa
presunto, palmito, ovos, cebola, mozzarella e azeitonas pretas
GRD R$ 98,00
MED R$ 82,40
IND R$ 62,40
Siciliana
calabresa moída, leve cobertura de mozzarella e tomate fatiado
GRD R$ 101,40
MED R$ 85,20
IND R$ 64,30

ESPECIAL

Arrabbiata
Geleia de tomate apimentada, mozzarella de búfala, cubos de provolone e hortelã.
GRD R$ 98,00
MED R$ 82,40
IND R$ 62,40
BeriM.Zéla
Mozzarella de búfala, tomates picados, azeitonas pretas fatiadas, berinjela, manjericão, orégano
GRD R$ 101,40
MED R$ 85,20
IND R$ 64,30
Carpaccio
finas fatias de lagarto cru, parmesão, alcaparras e molho mostarda
IND R$ 54,10
Fica na moída (Festival The Vegetarian Butcher)
Molho de tomate, Catupiry®, Carne moída à base de plantas, Queijo Coalho, Agrião. Versão vegetariana da Soleggiato
GRD R$ 95,80
MED R$ 79,90
IND R$ 61,20
Gratinata
Catupiry®, provolone e parmesão
GRD R$ 95,80
MED R$ 79,90
IND R$ 61,20
Javali
mozzarella de búfala, lingüiça de javali e alho poró
GRD R$ 106,70
MED R$ 90,20
IND R$ 68,00
Liguria
Mozzarella sem lactose, tomate cereja e pesto alla genovese (sem lactose).
GRD R$ 106,70
MED R$ 90,20
IND R$ 68,00
Massima
mozzarella de búfala, tomate caqui e manjericão gigante
GRD R$ 101,40
MED R$ 85,20
IND R$ 64,30
Salmone
Cream Cheese, fatias de salmão defumado, endro (dill). Acompanha molho à base de limão.
GRD R$ 106,70
MED R$ 90,20
IND R$ 68,00
Shimeji
shimeji e shitake na manteiga e leve cobertura de Mozzarella de búfala
GRD R$ 106,70
MED R$ 90,20
IND R$ 68,00
Soleggiato
Molho de tomate, Catupiry®, Carne Seca, Queijo Coalho, Agrião
GRD R$ 106,70
MED R$ 90,20
IND R$ 68,00
Speciale
Mozzarella, Mozzarella de Búfala, Tomate, Manjericão, Rúcula e Pimenta Biquinho
GRD R$ 98,00
MED R$ 82,40
IND R$ 62,40
Torinese
Catupiry®, provolone, tomate fatiado, alho frito e parmesão
GRD R$ 98,00
MED R$ 82,40
IND R$ 62,40
Trent anni
shimeji e shiitake refogados, tomate sem pele pré-assado, aspargos, parmesão, presunto tipo Parma e azeite trufado
GRD R$ 106,70
MED R$ 90,20
IND R$ 68,00
TrentaCinque
uma leve camada de cada ingrediente alcachofras, tomatinhos, creme de burrata, presunto tipo parma e rúcula
GRD R$ 106,70
MED R$ 90,20
IND R$ 68,00
Vitoriana
Mozzarela de búfala, tomate fatiado, parmesão, manjericão e borda com gergelim
GRD R$ 98,00
MED R$ 82,40
IND R$ 62,40
XXV
Peito de peru, cream cheese, cebola caramelizada e ciboulette
GRD R$ 101,40
MED R$ 85,20
IND R$ 64,30
Zucchini c/ Queijo Cabra
Abobrinhas fatiadas com queijo de cabra.
GRD R$ 83,30
MED R$ 69,60
IND R$ 52,40

DOCE

Banana (DOCE)
Banana, açúcar e canela
GRD R$ 93,30
MED R$ 77,70
IND R$ 59,60
Banana c/ Nutella® (DOCE)
Banana, acúcar, canela e Nutella®
GRD R$ 93,30
MED R$ 77,70
IND R$ 59,60
Banana c/ chocolate (DOCE)
Banana, açúcar, canela e chocolate ao leite
GRD R$ 93,30
MED R$ 77,70
IND R$ 59,60
Chocolate (DOCE)
chocolate ao leite e chocolate branco
GRD R$ 95,80
MED R$ 79,90
IND R$ 61,20
Chocolate c/ Morangos (DOCE)
chocolate ao leite e chocolate branco c/ morangos
GRD R$ 95,80
MED R$ 79,90
IND R$ 61,20
Nutella c/ Morangos (DOCE)
Nutella com morangos
GRD R$ 106,70
MED R$ 90,20
IND R$ 68,00
Nutella® (DOCE)
Nutella®
GRD R$ 106,70
MED R$ 90,20
IND R$ 68,00

VEGANA

Verdi (VEGANA)
Palmito, requeijão vegano e alcaparras
GRD R$ 95,80
MED R$ 79,90
IND R$ 61,20
Vivere (VEGANA)
Requeijão vegano, tomate cereja, azeitonas pretas e manjericão
GRD R$ 95,80
MED R$ 79,90
IND R$ 61,20

Sobremesas

Cheesecake
A tradicional receita americana, creme leve a base de cream cheese numa massinha de biscoito crocante que derrete na boca e calda de frutas vermelhas
R$ 26,90
Cookie de panela
Delicioso biscoito com gotas de chocolate assado no forno a lenha, acompanha sorvete de creme e calda de chocolate. (somente no salão)
R$ 24,90
GiroMille®
Massa em formato de rosca com recheios à sua escolha, polvilhada com canela e açúcar, servida com sorvete de creme e farofa doce artesanal. Opções de recheio: Nutella, doce de leite, chocolate, banana, morango e Catupiry®.
R$ 31,20
Minicalzone
massa recheada com cheesecake, servida com sorvete de creme e calda de amoras
R$ 20,80
Petit Gateau
bolo de chocolate com recheio cremoso de chocolate, servido com sorvete e calda de chocolate
R$ 20,80

Vinhos

VINHO

Argentina - Cab Sauvignon - Nieto Senetiner Fran
Cabernet Sauvignon - Bodegas Nieto - Mendoza - Argentina
R$ 86,00
Argentina - Chardonnay - Callia
Chardonnay, Bodegas Callia - San Juan - Argentina - 750ml
R$ 98,00
Argentina - Malbec - Alamos
Malbec- Mendoza - Catena Zapata - Argentina
R$ 127,00
Argentina - Malbec - Catena
Malbec - Catena Zapata - Mendoza - Argentina
R$ 242,00
Argentina - Malbec - Portillo
Malbec - Bodegas Salentein - Mendoza - Argentina
R$ 118,00
Argentina - Syrah - Callia Alta
Syrah - San Juan - Bodegas Callia
R$ 98,00
Argentina - Syrah Malbec - Uxmal
Syrah, Malbec - Bodegas Uxmal - Mendoza - Argentina
R$ 127,00
Brasil - Vallontano Brut Espumante
Vallontano Brut Espumante - Vale dos Vinhedos - Brasil
R$ 120,00
Chile - Cab Sauv - Carmen Insigne
Cabernet Sauvignon - Vinha Carmen - Vale Central - Chile
R$ 99,00
Chile - Cab Sauv - Montes Reserva
Cabernet Sauvignon - Vina Montes - Chile
R$ 163,00
Chile - Cab Sauv, Carmenere - Montes Seleccion
Cabernet Sauvignon, Carmenere - Vina Montes - Vale de Colchagua - Chile
R$ 181,00
Chile - Carmenere - Carmen Insigne
Carmenere - Vale Rapel - Chile
R$ 99,00
Chile - Syrah - Montes Alpha
Syrah, Vale do Colchagua, Chile
R$ 306,00
Espanha - Marques de Tomares Reserva
Marques de Tomares - Rioja - Espanha
R$ 220,00
Espanha - Tempranillo - Bayanegra 2019
Tempranillo - La Mancha - Espanha
R$ 104,00
Espanha - Tempranillo - Bayanegra Rosado
Tempranillo - Bodegas Celaya - Albacete - Espanha
R$ 120,00
Italia - Chianti - Gentilesco
Chianti - Bonacchi - Toscana - Itália
R$ 168,00
Italia - Montepulciano d Abruzzo Vasari 2019
Montepulciano - Abruzzo - Barba - Italia
R$ 118,00
Italia - Pinot Grigio delle Venezie DOC 2019
Pinot Grigio - Bonacchi - Veneto - Italia
R$ 136,00
Italia - Primitivo - Luccarelli
Primitivo - Puglia - Italia
R$ 156,00
Italia - San, Merlot, Syr - Silicum IGT
Sangiovese Merlot & Syrah, Toscana, Italia
R$ 534,00
Italia - Sang Mal Ne &Agli - Luccarelli Ros IGP
Sangiovese, Malvasia Nera & Anglianico - Puglia - Italia
R$ 117,00
Italia - Sangiovese - Corbelli IGT
Corbelli Sangiovese Puglia IGT - Castellani - Puglia
R$ 101,00
Portugal - Tou Nac, Cast e Tou Fr - Lagoalva
Touriga Nacional, Castelão e Touriga Franca - Quinta da Lagoalva - Tejo - Portugal
R$ 143,00
Portugal - Trinc. Alic Bou Syrah - Regia Colheita
Trincadeira, Alicante Bouschet & Syrah - Carmin - Alentejo - Portugal
R$ 181,00

VINHO 1/2 GARRAFA

Argentina - Chardonnay - Callia - 375ml
Chardonnay, Bodegas Callia - San Juan - Argentina - 375ml
R$ 62,00
Argentina - Malbec - Portillo 375ml
Malbec - Bodegas Salentein - Mendoza - Argentina
R$ 77,00
Chile - Cab Sauv - Carmen Insigne 375ml
Cabernet Sauvignon - Vinha Carmen - Vale Central - Chile - 375ml
R$ 79,00

TAçA

Italia - Sangiovese - Corbelli - Taça
Corbelli Sangiovese Puglia IGT - Castellani - Puglia
R$ 27,00

SANGRIA

Sangria 1100ml
Vinho tinto, Cointreau, abacaxi, laranja, maçã, canela, cravo e soda limonada.
R$ 65,00
TELEFONE
11 5575-1900
ATENDIMENTO

Atendimento Presencial Jantar das 18h até 0h todos os dias.

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Delivery e viagem
Almoço*: Todos os dias das 12h às 15h30
*Somente na Vila Mariana.
Todos os dias das 17h30h até 0h

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