Bebidas

CHOPES

Chope Claro
R$ 13,00

CERVEJAS

BECK´S LONG NECK
Beck’s é uma legítima German Lager Puro Malte. É uma cerveja de amargor intenso e sabor marcante. Ingredientes: Água, malte e lúpulo. Teor alcoólico 5% 330 ml
R$ 14,90
BUDWEISER ZERO
Teor alcoólico: 0% 330ml
R$ 14,50
Cerveja Heineken sem álcool
Pure malt Lager - 0,0% - 330ml sem álcool.
R$ 12,60
Cerveja Red Stripe
Premium American Lager - 4,7% - 330ml Cerveja Jamaicana moderada no aroma e na amargura, de agradável sabor caramelo.
R$ 18,70
GOOSE IPA
A Goose Island IPA é lupulada e com um aroma frutado tropical e herbal desencadeado pelo dry hop e um sabor maltado agradável. Teor alcoólico 5,9% vol 355 ml
R$ 29,90
HOEGAARDEN
Witbier belga feita de trigo. As sementes de coentro e raspas de casca de laranja, conferem um sabor refrescante, suave e ao mesmo tempo doce e levemente cítrico. Teor alcoólico 4,9% vol 330ml
R$ 23,40
SPATEN
Uma das primeiras puro malte do mundo e uma das cervejarias oficiais da Oktoberfest de Munique, na Alemanha. Uma cerveja puro malte com um sabor marcante e amargor presente. Teor alcoólico 5,2% 355ml
R$ 14,50

SUCO

SUCO UVA 300 ML
SUCO DE UVA PERINI
R$ 18,00

Drinks

Entradas

Burrata
Burrata com geléia de alho negro, pesto de manjericão, tomates cerejas sobre leve pão crocante.
R$ 57,00
Fornolone
fatias de provolone com orégano assadas no forno
R$ 22,00
Panizza
massa fina assada com parmesão e gergelim
R$ 22,00
Rotolino de Calabresa
Porção de rolinhos feitos com massa de pizza recheados com calabresa e mozzarella assados no forno a lenha
R$ 16,00
Rotolino de Presunto e Mozzarella
Porção de rolinhos feitos com massa de pizza recheados com presunto e mozzarella assados no forno a lenha servidos com orégano e pimenta do reino.
R$ 16,00

Napoletanas

Alici italiano
massa aberta em estilo Napoletano com bordas altas, molho de tomate pelati e alici italiano Zarotti, azeite e pitadas de parmesão. Pizza em tamanho único aproximado de 28cm, **Não são feitas alterações, nem meio a meio**
MED R$ 72,00
La Regina
massa aberta em estilo Napoletano com bordas altas, molho pelati, basilico e mozzarella de búfala fresca. Pizza em tamanho único aproximado de 28cm, **Não são feitas alterações, nem meio a meio**
MED R$ 59,00

Pala Ripiena

Pala Ripiena Mortadella
Massa da Pizza in Pala cortada ao meio recheada com mortadella com pistache importada, stracciatella e pistache
R$ 20,00
Pala Ripiena Parma
Massa da Pizza in Pala cortada ao meio recheada com presunto Parma, stracciatella e rúcula.
R$ 20,00
Pala Ripiena Parmigiana
Massa da Pizza in Pala cortada ao meio recheada com fatias de berinjela, mozzarella e molho de tomate pelati.
R$ 15,00
Pala Ripiena Pastrami
Massa da Pizza in Pala cortada ao meio recheada com fatias de Pastrami, molho mostarda, tomates e rúcula
R$ 20,00

Pizza in Pala

Feita com um blend de farinhas italianas moídas na pedra, a pizza romana in pala é uma massa alta, crocante por fora e macia por dentro. Escolha o sabor da sua fatia. Vendida somente na 1900 Vila Mariana e Itaim

Carciofini (fatia)
Pizza em fatia, blend de farinhas italianas, assada no forno elétrico. Coração de alcachofra e parmesão.
IND R$ 20,00
Di Parma (fatia)
Pizza em fatia, feita com um blend de farinhas italianas, assada no forno elétrico. Leve camada de mozzarella de búfala, presunto de parma e tomate picado.
IND R$ 25,00
Margherita (fatia)
Pizza em fatia, feita com um blend de farinhas italianas, longa fermentação e assada no forno elétrico. Mozzarella, tomates picados e manjericão fresco
IND R$ 20,00
Marinara (fatia)
Pizza em fatia, feita com um blend de farinhas italianas, longa fermentação e assada no forno elétrico. Molho de tomate pelati, alho, parmesão e orégano.
IND R$ 20,00
Salmone (fatia)
Pizza em fatia, blend de farinhas italianas, assada no forno elétrico. Cream cheese, fatias de salmão defumado, endro (dill) e molho à base de limão.
IND R$ 25,00
Shimeji (fatia)
Pizza em fatia, blend de farinhas italianas, assada no forno elétrico. Shimeji e shitake na manteiga e leve cobertura de Mozzarella de búfala.
IND R$ 20,00
TrentaCinque (fatia)
Pizza em fatia, feita com um blend de farinhas italianas, assada no forno elétrico. Alcachofras, tomatinhos, creme de burrata, presunto tipo parma e rúcula
IND R$ 25,00

Pizzas

Tamanhos: Individual | Médio | Grande
Escolha a massa: Tradicional | 100% Integral + R$5 | Sem Glúten +R$3 (somente em tam. individual)
Substitua os queijos tradicionais por queijo vegano, sem lactose ou mozzarella de búfala nas receitas de sua preferência +R$12 (pizza grande).

Pizzas Pranzo

Calabresa
calabresa fatiada, cebola e azeitonas pretas
R$ 24,00
Gratinata
Catupiry®, provolone e parmesão
R$ 24,00
Margherita
mozzarella, rodela de tomate e manjericão fresco
R$ 24,00
Mozzarella
molho de tomate e mozzarella
R$ 20,90
Pepperoni
mozzarella e pepperoni
R$ 28,00
Salmone
Cream Cheese, fatias de salmão defumado, endro (dill). Acompanha molho à base de limão.
R$ 26,80
Trent anni
shimeji e shiitake refogados, tomate sem pele pré-assado, aspargos, parmesão, presunto tipo Parma e azeite trufado
R$ 26,80
XXV
Peito de peru, cream cheese, cebola caramelizada e ciboulette
R$ 25,40
Zucchini
Abobrinha fatiada com parmesão.
R$ 20,90
Zucchini c/ Queijo Cabra
Abobrinha fatiada com queijo de cabra.
R$ 20,90

Saladas

Salada Fornolone
alface crespa ao molho de mostarda e pimenta e lascas de Fornolone
R$ 24,00
Salada Salmone
Salada Salmone: alface americana ao molho cítrico, lascas de salmão defumado e gergelim
R$ 24,00
Salada c/ Burrata
rúcula, tomatinhos, alcachofra, burrata, alho frito e molho vinagrete com pesto.
R$ 26,80
Salada c/ Rotolino de Presunto e Mozz
mix de folhas ao molho de ervas, azeitonas pretas fatiadas, tomate assado e rotolino de presunto e queijo
R$ 24,00

Sobremesas

Bolo de Coco Gelado
Massa suave e bem molhada com leite de coco e leite condensado, coberta com coco ralado da Carole Crema 140g
R$ 20,00
Cheesecake
A tradicional receita americana, creme leve a base de cream cheese numa massinha de biscoito crocante que derrete na boca e calda de frutas vermelhas
R$ 29,00
Cookie de panela
Delicioso biscoito com gotas de chocolate assado no forno a lenha, acompanha sorvete de creme e calda de chocolate. (somente no salão)
R$ 26,00
GiroMille®
Massa em formato de rosca com até dois recheios à sua escolha, polvilhada com açúcar e canela assada no forno à lenha, servida com uma bola de sorvete de creme e nossa exclusiva farofa doce. Opções de recheio: Nutella, doce de leite, chocolate, banana, morango e Catupiry®.
R$ 33,00
Mousse Praliné Gelado
Praliné de mousse de chocolate gelado com casquinha de chocolate. 48g
R$ 17,00

Vinhos

VINHO

Argentina - Cabernet Sauvig - Alfredo Roca
Cabernet Sauvignon - Mendoza - Argentina
R$ 96,00
Argentina - Chardonnay - Callia
Chardonnay, Bodegas Callia - San Juan - Argentina - 750ml
R$ 118,00
Argentina - Malbec - Alamos
Malbec- Mendoza - Catena Zapata - Argentina
R$ 130,00
Argentina - Malbec - Catena
Malbec - Catena Zapata - Mendoza - Argentina
R$ 213,00
Argentina - Malbec - Portillo
Malbec - Bodegas Salentein - Mendoza - Argentina
R$ 135,00
Argentina - Syrah - Callia Alta
Syrah - San Juan - Bodegas Callia
R$ 98,00
Argentina - Syrah Malbec - Uxmal
Syrah, Malbec - Bodegas Uxmal - Mendoza - Argentina
R$ 130,00
Brasil - Chardonnay - Fração Única Casa Perini
Chardonnay - Serra Gaúcha - Casa Perini - Brasil
R$ 96,00
Brasil - Merlot - Fração Única Casa Perini
Merlot - Serra Gaúcha - Casa Perini - Brasil
R$ 96,00
Brasil - Vallontano Brut Espumante
Vallontano Brut Espumante - Vale dos Vinhedos - Brasil
R$ 133,00
Chile - Cab Sauv - Carmen Insigne
Cabernet Sauvignon - Vinha Carmen - Vale Central - Chile
R$ 103,00
Chile - Merlot - Cefiro Reserva
Merlot - Vina Casablanca - Vale do Maipo - Chile
R$ 136,00
Chile - Pinot Noir - Cefiro
Pinot Noir - Vina Casablanca - Chile
R$ 160,00
Chile - Syrah - Montes Alpha
Syrah, Vale do Colchagua, Chile
R$ 274,00
Espanha - Marques de Tomares Crianza
Marques de Tomares - Rioja - Espanha
R$ 213,00
Italia - Chianti - Gentilesco
Chianti - Bonacchi - Toscana - Itália
R$ 168,00
Italia - Montepulciano d Abruzzo Vasari 2019
Montepulciano - Abruzzo - Barba - Italia
R$ 121,00
Italia - Pinot Grigio delle Venezie DOC 2019
Pinot Grigio - Bonacchi - Veneto - Italia
R$ 139,00
Italia - Primitivo - Luccarelli
Primitivo - Puglia - Italia
R$ 162,00
Italia - San, Merlot, Syr - Silicum IGT
Sangiovese Merlot & Syrah, Toscana, Italia
R$ 516,00
Italia - Sang Mal Ne &Agli - Luccarelli Ros IGP
Sangiovese, Malvasia Nera & Anglianico - Puglia - Italia
R$ 132,00
Italia - Sangiovese - Corbelli IGT
Corbelli Sangiovese Puglia IGT - Castellani - Puglia.
R$ 119,00
Portugal - Tinta Roriz e Touriga - Beyra Tinto
Tinta Roriz (Tempranillo) e Touriga Nacional - Beira Interior - Rui Roboreda- Portugal
R$ 113,00
Portugal -Touriga nac. Tinta Roriz - Atalaya Tinto
Touriga Nacional, Tempranillo e Tinta Roriz - Beira Interna - Rui Roboreda - Portugal
R$ 96,00

VINHO 1/2 GARRAFA

Argentina - Malbec - Portillo 375ml
Malbec - Bodegas Salentein - Mendoza - Argentina
R$ 87,00

TAçA

Italia - Sangiovese - Corbelli - Taça
Corbelli Sangiovese Puglia IGT - Castellani - Puglia
R$ 33,00

SANGRIA

Sangria 1100ml
Vinho tinto, Cointreau, abacaxi, laranja, maçã, canela, cravo e soda limonada.
R$ 85,00
TELEFONE
11 5575-1900
ATENDIMENTO

Atendimento Presencial Almoço 1900 Itaim das 12h às 15h e Jantar em todas as casas das 18h até 0h todos os dias.

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Almoço*: Todos os dias das 12h às 15h
*consulte a área de entrega
Jantar todos os dias das 18h até 0h

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